Стоян Маринов — Всяка бутилка разказва история — той я разчита вместо вас.
Опит и експертиза
Стоян Маринов е сомелиер и специалист по напитки с над дванадесет години практика в избите, пивоварните и дистрибуцията. Той е преминал професионално обучение по дегустация и е работил с малки семейни производители, както и с големи вносители. Познава в детайли сортовете грозде, стиловете бира и висококачествените спиртни напитки. Днес той подбира асортимента на магазина, воден от вкуса, произхода и реалната стойност за клиента.
Как подбираме и тестваме
Той дегустира всеки продукт на сляпо, преди да го одобри, като оценява аромат, баланс, структура и послевкус. Проверява произхода, реколтата и условията на съхранение при производителя, а при бирите следи прясността и партидните дати. Сравнява всяка напитка с поне два конкурентни продукта в същия ценови клас. Той включва в каталога само онова, което сам би поднесъл на своята маса.
Контакт
Имате въпрос за продукт или поръчката си? Пишете на contact@piyachinavino.bg по всяко време и ще получите ясен и полезен отговор. contact@piyachinavino.bg
